Когда в старину люди въезжали в Москву и выезжали из нее, они отдавали поклон городу. Отсюда и пошло название Поклонной горы и улицы.

Почему каша называется гурьевской? Пожалуй, самое известное блюдо русской кухни, изобретенное в Санкт-Петербурге, - гурьевская каша. Ее рецептура была создана в начале XIX века министром финансов России графом Гурьевым. Он включил в состав своей каши следующие продукты: манную крупу, молоко, сливки, несколько сортов варенья, мед, сухофрукты, цукаты, пряности. Поэтому так и вкусна гурьевская каша. Министр знал, из чего сварить кашу.

Кто лечил скот? Первые ветеринары появились в пастушеских племенах, уже они применяли для лечения животных лекарственные растения. В Древней Греции были лекари лошадей. Их называли гиппиатрами. В Индии лечением животных занимались жрецы. А в армии во время войн ветеринары сопровождали отряды в походах. Лечили лошадей, боевых слонов, верблюдов... В римском войске были даже лазареты для раненых лошадей.

Издавна лечили скот и на Руси. Первое письменное упоминание о "коневых лекарях" можно прочитать в новгородских писцовых книгах XV века. Позднее были созданы конюшни, где лечили лошадей, принадлежавших царской семье и ее приближенным.

При Петре Первом издавались указы о борьбе с распространенными болезнями лошадей и коров. Позднее стали открываться ветеринарные школы.

Как хоронили лошадей? Уникальное кладбище лошадей существовало в Петербурге в Царском Селе. Оно находилось близ здания Пенсионерской конюшни. На нем были захоронены лошади императоров Александра и Николая Павловичей, Александра Николаевича, императриц Елизаветы Алексеевны и Александры Федоровны: Флора, Бьюте, Камилла, Пашка и другие. Лошади удостаивались почетного захоронения за их верную службу: Бьюте служила императорам 24 года, Камилла - 16 лет, Пашка - тоже 16. Кладбище было основано в первые годы правления императора Николая I по его указанию.