Испанские фирмы, занимающиеся выращиванием овощей и фруктов, их переработкой, решили предложить свою продукцию напрямую - без перекупщиков, а значит дешевле. Чтобы прозондировать "почву", в Ригу приехала торговая миссия (при содействии Латвийской торгово-промышленной палаты), куда вошли представители четырех аграрных и перерабатывающих фирм.
Мой собеседник - Мигель Мартинес-Карраско Плейте представляет фирму "АгроДолорес" из южного испанского города Морсии. Фирма существует шесть лет, специализируется на выращивании и продаже овощей - брокколи, цветной капусты, салатов, перца, кабачков, дынь и прочего. По образованию он юрист, изучал также экономику. Кроме родного испанского владеет английским. За день пребывания в Риге успел выучить еще одно иностранное слово - "предоплата".
- Какое положение занимает ваша фирма среди подобных ей в Испании?
- У нас своя "ниша" в продаже овощей, годовой оборот составляет 15 миллионов долларов. Работников управления немного - до 15 человек. Остальной персонал работает на полях, в сезон уборки он увеличивается до 150, в зависимости от урожая. Мы снабжаем овощами свою страну, продаем их в Англию, Америку, Австралию, Германию, Ирландию, Францию, Голландию.
- А страны Восточной Европы вы еще не "покорили"?
- Мы ищем выход на этот огромный рынок. Думаю, что нынешняя поездка в Ригу, потом в Вильнюс, поможет нам найти партнеров в России, на Украине, в Белоруссии. Балтийские страны для нас как открытый коридор туда. Здесь очень маленький рынок, но он - развивающийся. И я вижу хорошие перспективы. В наши планы входят и контакты с торговыми фирмами Швеции и Дании.
- Кто ваш главный конкурент на европейском рынке?
- На каждый вид выращиваемой продукции - своя страна. На брокколи - Италия, помидоры - Марокко, салаты - Голландия. Но у нас продукция лучше. Мы получаем семена со всего мира.
- Почему вы считаете продукцию своей фирмы лучшей - из патриотизма?
- У нас очень высокое качество, которое сочетается с экологической чистотой. Мы разработали собственную технологию выращивания, благодаря которой наши овощи защищены от вредных влияний окружающей среды. Мы сами же продаем свою продукцию.
Из множества видов овощей я предпочитаю брокколи. Рекомендую вашим читателям такой рецепт: отварить брокколи, полить соусом, приготовленным из растительного масла, муки и молока в равных пропорциях с добавлением острых специй по вкусу. Еще проще - отварить и полить майонезом.
- Имя Долорес в названии фирмы - откуда?
- Это любимое имя боего босса - Симона Конесы, а я больше всего люблю имя Пилар - так зовут мою невесту.